Skip to main content

hhhhh.anagadev.com

Tools for Chefs

Japán kés Sashimi

HENDI

A HENDI japán kés, a Yanagi Sashimi néven is ismert Yanagiba ideális választás a szasimi és szusi halfilé szeleteléséhez. Keskeny pengéje kiválóan alkalmas kis és közepes méretű halak kisimítására és filészelésére is. Ezzel a késsel nagyon vékony, majdnem átlátszó szeleteket lehet készíteni, amelyek nagyon kis sejtkárosodással járnak a vágott termékben.

A HENDI japán kés, a Yanagi Sashimi néven is ismert Yanagiba ideális választás a szasimi és szusi… Tovább

A HENDI japán kés, a Yanagi Sashimi néven is ismert Yanagiba ideális választás a szasimi és szusi halfilé szeleteléséhez. Keskeny pengéje kiválóan alkalmas kis és közepes méretű halak kisimítására és filészelésére is. Ezzel a késsel nagyon vékony, majdnem átlátszó szeleteket lehet készíteni, amelyek nagyon kis sejtkárosodással járnak a vágott termékben.

  • Hagyományos japán dizájn – a termék Japánban készült
  • Tökéletes szeleteléshez sashimi és sushi számára
  • A finom termékeket egyetlen mozdulattal simán és sérülés nélkül szeletelheti fel
  • Éles szélek az egyik oldalon
  • Kiváló minőségű poplarfa fogantyú

Választható kivitelek

Termékváltozatok

Az aktuális termékkód, ár és rendelhetőség az alábbi táblázatban látható.

KépKódmm
845042375x20x30
845059335x20x30
845127—

Gyártva Japánban – hagyományos japán dizájn. Az ebből a sorból származó összes kés teljes készletet alkot a hagyományos szusikészítéshez.
Japán SUS 420J2 rozsdamentes acélból készült penge.
Poplar fából készült fogantyú.
Pengekeménység: kb. 53 HRC.
Mosogatógépben nem mosható.

Az egyik oldalon élesített szélek.
Hosszú, vékony penge, amely tökéletes a kis és közepes méretű halak szeleteléséhez, valamint a szasimi és szusi szeleteléséhez egyetlen mozdulattal.

Jelenleg nem rendelhető
Ár nem elérhető
Az ár feltöltéséig a termék nem vásárolható meg.
✓ Biztonságos rendelés✓ Szakértői támogatás✓ Gyors kiszolgálás

Specifikációk

Általános termékinformációk
Termékkód845127
MárkaHENDI
EAN / GTIN8711369845127
TermékcsoportJapán kések
Fizikai jellemzők
AnyagokRozsdamentes acél
Hosszúság405 mm
Felhasználás és környezet
AlkalmasÉlelmiszerrel érintkező anyag (FCM)
Logisztika és csomagolás
Rendelési egység1
Bruttó súly0.25 kg
Csomagolási egység1
Csomagolás hossza480 mm
Csomagolás szélessége150 mm
Csomagolás magassága52 mm
Nettó súly0.14 kg
Egyéb adatok
Származási országCN
Nem alkalmasMosogatógép

Dokumentumok

Termékdokumentumok (2)
Termékadatlap (magyar, PDF)PDFLetöltés
Élelmiszer-biztonsági dokumentumok (PDF)PDFLetöltés
Képek (2)
Japán kés Sashimi, HENDI, (L)405mmJapán kés Sashimi, HENDI, (L)405mm