Csontozókés 150 mm
HENDI
A HENDI 150 mm-es csontozókést precíz trimmelésre, csontozásra és húsok, valamint baromfi porciózására tervezték. Vékony pengéje és hegyes vége lehetővé teszi a csontok és ízületek körüli irányított mozgást a pontos vágási munkákhoz. Az egy darabból kovácsolt rozsdamentes acél kialakítás kiegyensúlyozott kezelhetőséget és szilárd érzetet biztosít használat közben.
A HENDI 150 mm-es csontozókést precíz trimmelésre, csontozásra és húsok, valamint baromfi porciózására tervezték. Vékony pengéje és… Tovább
A HENDI 150 mm-es csontozókést precíz trimmelésre, csontozásra és húsok, valamint baromfi porciózására tervezték. Vékony pengéje és hegyes vége lehetővé teszi a csontok és ízületek körüli irányított mozgást a pontos vágási munkákhoz. Az egy darabból kovácsolt rozsdamentes acél kialakítás kiegyensúlyozott kezelhetőséget és szilárd érzetet biztosít használat közben.
- Vékony, keskeny penge lehetővé teszi a precíz vágást és az irányított metszést a csontokhoz közel.
- A kovácsolt kés kialakítása szilárd, jól kiegyensúlyozott érzést nyújt vágás közben.
- A lekerekített markolatgallér kényelmesebb fogást és jobb irányíthatóságot biztosít hosszabb használat során.
- A 56 HRC pengekeménység egyensúlyt biztosít az élesség és a tartósság között.
Választható kivitelek
Termékváltozatok
Az aktuális termékkód, ár és rendelhetőség az alábbi táblázatban látható.
| Kép | Kód | mm |
|---|---|---|
| 783771 | 272x27x15 |
Német acélból készült penge, 56 HRC keménységgel.
Klasszikus kovácsolt kés sorozat egy darab rozsdamentes acélból.
A jól kiegyensúlyozott kialakítás stabil, ellenőrzött kezelhetőséget támogat.
Lekerekített védőgallér.
Tartós POM-ból készült nyél.
3 rozsdamentes acél szegecs szilárdan rögzíti a fogantyút a pengéhez.
Klasszikus kialakítás, amely alkalmas nyitott konyhákhoz és büfé bemutatókhoz.
Vékony penge sima éllel.
A hegyes, éles hegy lehetővé teszi a csontok és ízületek közelében történő precíz vágást.
Kialakítva vágáshoz, filézéshez, csontozáshoz és adagoláshoz.
Húsokhoz és szárnyasokhoz alkalmas.
Specifikációk
783771TermékadatlapÁltalános termékinformációk
Fizikai jellemzők
Felhasználás és környezet
Logisztika és csomagolás
Egyéb adatok
Dokumentumok
Termékdokumentumok (2)
Képek (1)