Konvekciós gőzsütő NANO digitális 5x GN2/3

Kombinálja a konvekciós sütő hatékonyságát a gőzölő sütő tulajdonságaival.
Ezek a funkciók külön-külön és együtt is használhatóak.
Ez a sütő a legjobb választás, ha pompás péksüteményekre, zöldségekre, ízletes sült húsokra, vagy tökéletesen párolt halra vágyunk.
Közvetlen víz permet szóródik a fűtőszálakra, így keletkezik a gőz.
A sütőkamra gőz szintje szabályozható, és a beállított szinteket számos automata üzemmóddal is vissza lehet hívni.
Közvetlen vízcsatlakozással üzemel: ¾”, max.
30°C, 150-200 kPa (2 bar), csak kezelt, lágy vízzel.
A ház és a sütőtér kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, a kamra alján lefolyó is található.
Az erős, 6 ágú ventilátor mindkét irányba 2 sebességen is képes forogni (1400/2800 fordulatszám/perc), ez eredményezi az ideális hőeloszlást a sütőtérben és meggátolja a belső turbulenciát.
A ventilátor motorja dupla csapággyal és 250W teljesítménnyel rendelkezik.
A digitális kijelző mutatja a különböző funkciókat, az időt, a hőmérsékletet és a főzőprogramot.
Elektronikus időzítő 999 percre, a hőmérséklet pedig 260 ˚C-ra állítható.
A sütő programozható és azonos minőséget biztosít a napi használat során.
A sütő programozható, 99 3 lépéses program létrehozására alkalmas, 4 lépéses, ha az előmelegítést is beleszámítjuk.
A sütő tartalmaz egy kivehető szondával, ami összehangoltan működik a beépített Delta-T főző funkcióval.
Melegen tartja a sütőteret az előmelegítés előtt is, hogy az ételek még hamarabb elkészüljenek.
Az ajtó kétrétegű üvegezésű, köztük megy végbe a gravitációs szellőzés, aminek köszönhetően a külső üvegréteg nem forrósodik fel, így akár meg is érinthetjük.
Eltávolítható külső üveglap a könnyen tisztíthatóság érdekében.
Az ajtótömítések eltávolíthatók, hogy megkönnyítse a tisztítást és az esetleges cserét.
A sütőkamra GN tálca sínekkel és halogén világítással felszerelt.
Automatizált sütőtér melegítő funkció még a 'PRE-HEATING” funkció előtt.

Funkciók
- Automatikus kamrafűtés az „ELŐMELEGÍTÉS” ciklus előtt.
- Az időzítő 999 percre állítható be
- A hőmérséklet 260 ̊C-ig állítható 1 ̊C-os lépésekben
- Akár 100 programot is létrehozhat és tárolhat, amelyek mindegyike akár 4 ciklust is tartalmazhat.
- Eltávolítható magszondával.
- Delta-T sütési funkció.
- USB 2.0 csatlakozás.
- Ventilátormotor 250W teljesítménnyel, automatikus hátramenettel és két sebességfokozattal (1400/2800 rpm).
5x GN2/3 kapacitás, a vezetők egymástól 67 mm-re helyezkednek el.
1 megfordítható ventilátorral.
Tömeg: 64 kg.